旨味たっぷり！鮮度の良いむつ湾ほたてにこだわりました。 青森むつ湾の大きなほたてを是非ご賞味下さい！ ◆　最新鋭の凍結技術　プロトン凍結なので解凍するだけで 現地で食べるそのままの甘味の強いホタテを味わえます！ ◆　最新鋭プロトン凍結とは・・・凍結時、食品内部の水分を膨張させることなく急速冷凍が出来るので細胞が壊れずに解凍時に旨味が漏れ出しません。 食品の風味・旨味・色味も損なわず品質低下の心配もない為高級食材や現地でしか味わうことのできなかった食材を最高の状態で食べて頂くことが出来ます。　 食品本来の鮮度や食感を保つことで添加物を使用しない安心・安全な食品作りが可能です ◆　解凍するだけでお召し上がりいただけます。 青じそドレッシングやポン酢などで簡単お召し上がりいただけますが、寒い時期はお鍋に入れて頂くと身は柔らかいままですが、抜群に美味しい御出汁が出ます。 夏にはバーベキューに是非いかがでしょうか。 ◆　その他、串焼き・照り焼き・バター焼き・ほたての唐揚げ・クリームシチュー・炊き込みご飯などにもお勧めです。 ◆　流水解凍はほたての旨味も流れ出してしまいますので 冷蔵庫で6時間～10時間ほどかけて解凍することをお勧め致します。 　■　L～2Lサイズ 　　　 1袋　800g 　■　1玉のサイズ　 直径　約４センチ　 　■　賞味期限 加工日から冷凍庫で2年 　 ※　X線検査機使用 ※　貝殻片などの除去には万全を期しておりますが、まれに付着・混入している場合がありますのでお召し上がり前に取り除いて下さい。 ※　食べる分だけ冷蔵庫でゆっくりと解凍することをお勧めしております。 ※　一度解凍したものは再冷凍しないで下さい。 ※　解凍後はそのまま召し上がれますが、当日中にお召し上がり下さい。 ※　生ものなので時期により価格の相場が変動致しますが、購入決定後に価格が変わることはありません。 【　購入時　送料選択のご注意　】 ■　3袋までのご購入はヤマトクール宅急便を選択 ■　3袋以上ご購入の場合　送料をまとめてお届け可能になる場合がありますので ご購入前にお問合せ下さい。 ■　10,000円以上ご購入は送料無料を選択 ■　ヤマトクール便で発送致します。 ※　常温発送とクール便は同梱不可です。

旨味たっぷり鮮度の良いむつ湾ほたてにこだわりました。 甘さが自慢のほたてです！ 最新鋭の凍結技術：プロトン凍結なので解凍するだけで現地で食べるそのままの甘味の強いホタテを味わえます。 お刺身、カルパッチョはもちろんですが、少量のブラックペッパーで下味をつけ贅沢にフライに！お好みで塩をほんの少しふるだけでより甘さが増します。 甘くて濃厚な産地直送の味を是非ご賞味下さいませ。 ■　Mサイズ：　500g ■　1玉のサイズ　　　直径　約 5センチ　 　　　　　　　　　 ■　賞味期限：　加工日から冷凍庫で2年 ■　流水解凍はほたての旨味も流れ出してしまいますので冷蔵庫で6時間～10時間ほどかけて解凍することをお勧め致します。 ■　最新鋭プロトン凍結・・・凍結時、食品内部の水分を膨張させることなく急速冷凍が出来るので細胞が壊れずに解凍時に旨味が漏れ出しません。 ■　食品の風味・旨味・色味も損なわず品質低下の心配もない為高級食材や現地でしか味わうことのできなかった食材を最高の状態で食べて頂くことが出来ます。 また食品本来の鮮度や食感を保つことで添加物を使用しない安心・安全な食品作りが可能です。 ※　X線検査機使用 ※　貝殻片などの除去には万全を期しておりますが、まれに付着・混入している場合がありますのでお召し上がり前に取り除いて下さい。 ※　食べる分だけ冷蔵庫でゆっくりと解凍することをお勧めしております。 ※　一度解凍したものは再冷凍しないで下さい。 ※　解凍後はそのまま召し上がれますが、当日中にお召し上がり下さい。 ※　生ものなので時期により価格の相場が変動致しますが、購入決定後に価格が変わることはありません。 【　購入時　送料選択の ご注意　】 ■　１箱のご購入　または　ボイルほたても同梱で1万円未満の場合　 ヤマトクール宅急便を選択 ■　10,000円以上ご購入は 送料無料を選択 ■　ヤマトクール便で発送致します。 ※　常温発送とクール便は同梱不可です。